보끔밥
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알록딸록호랭이 작성
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상자속의고양이님의 댓글
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상자속의고양이 - 작성일
배고팡...ㅠ
알록딸록호랭이님의 댓글
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알록딸록호랭이
- 작성일
oOo
앤투와넷님의 댓글
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앤투와넷 - 작성일
뭐야 왤케 색 균일하게 잘해
알록딸록호랭이님의 댓글
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알록딸록호랭이
- 작성일
1. 열기와 수분날린 식은밥으로해서 떡지지 않게 할것
2. 양파 등 수분이 많은 채소는 피할것.-떡짐- (미리 볶아서 수분 다 날려준다음 마지막에 넣기)
그럼 밥 알갱이 들이 고루 되니 색 입히기가 수월해짐.
아니면 황금볶음밥이라고 계란 푼물에 밥을 미리 적셔노면 밥알갱이들이 고루 노란빛을 띰.
간장 넣을떄도 바로 밥 위에 투하하는게 아니라 후라이팬 옆면으로 수분감 날리고 살짝 태워서 쎈불에 빠르게 샤샤샼 볶아야됨.
2. 양파 등 수분이 많은 채소는 피할것.-떡짐- (미리 볶아서 수분 다 날려준다음 마지막에 넣기)
그럼 밥 알갱이 들이 고루 되니 색 입히기가 수월해짐.
아니면 황금볶음밥이라고 계란 푼물에 밥을 미리 적셔노면 밥알갱이들이 고루 노란빛을 띰.
간장 넣을떄도 바로 밥 위에 투하하는게 아니라 후라이팬 옆면으로 수분감 날리고 살짝 태워서 쎈불에 빠르게 샤샤샼 볶아야됨.
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